Salsas Picantes
Lo creas o no, la salsa picante puede mantenerse bien en tu gabinete de cocina por un máximo de tres años.
Papas
Las temperaturas más frías afectan
negativamente el sabor de las papas, almacenalas en el gabinete en
bolsas de papel, las bolsas de plástico no son buenas ya que retienen la
humedad que afecta el rápido deterioro de las papas. La mayoría de las
variedades de papas deben durar tres semanas si se almacenan
correctamente (lugar seco, oscuro).
Pan
El pan almacenado en la nevera se seca
rápidamente. Si lo vas a comer dentro de cuatro días, mantenlo envuelto a
temperatura ambiente en algodón o paño de lino en una caja de madera
especial.
Cebolla
Las cebollas le gusta mantenerce
almacenadas en la bolsa original en que se compro o cualquier otra que
permite la circulación de aire a temperatura ambiente. Sin embargo,
mantenerlas alejadas de las papas, las cuales liberan humedad y gases
que podrían afectar negativamente el arco y causan las caries.
Ajo
Puede permanecer en buenas condiciones
hasta dos meses si se mantiene en el gabinete a temperatura ambiente.
Guárdalo en algo que permita el flujo de aire.
Tomates
El refrigerador puede darles color
pálido, mantenerlos a temperatura ambiente y no en bolsas de plástico.
Para acelerar la maduración, si es necesario, guárdalos en una bolsa de
papel.
Café
El refrigerador crea condensación que
puede afectar el sabor del café molido y granos de café. El café es
mejor almacenarlo en un recipiente hermético en el armario de la cocina.
Calabaza
Diversas variedades de calabaza te
durará alrededor de un mes o más tiempo si se almacenan a temperatura
ambiente en el gabinete.
Frutas cítricas
Es mejor mantenerlas a temperatura
ambiente. Si pones los limones o naranjas en el refrigerador, la cáscara
se volverá ásperoa, dura y será menos jugosa y deliciosa.
Aguacate
El aguacate comienza a madurar solamente
después de ser elegido. Si compras un aguacate duro, no lo guardes en
el refrigerador ya que se ralentizará el proceso de maduración. Por otro
lado, si el aguacate ya esta suave y no lo vas ha usar inmediatamente,
almacenalo en el refrigerador para que se extienda su vida útil.
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